জানুয়ারী 2013

বিদ্যাসাগর সেতু

বিদ্যাসাগর সেতু, বা দ্বিতীয় হুগলি সেতু,ভারতের পশ্চিমবঙ্গরাজ্যে হুগলিনদীর উপর অবস্থিত একটি সেতু। এর মাধ্যমে হাওড়া ও কলকাতা শহর দুটির মধ্যে ...

Kalyan Panja ৩০ জানু, ২০১৩

সল্ট লেক স্টেডিয়াম

সল্ট লেক স্টেডিয়াম কলকাতাতে অবস্থিত। এর অন্য নাম হল যুব ভারতী ক্রীড়াঙ্গন। এটি নির্মাণ করা হয় ১৯৮৪ সালে। মুলত ফুটবল এই স্টেডিয়াম এর মুল খ...

Kalyan Panja ২৭ জানু, ২০১৩ 1

কলকাতা মানে হলুদ ট্যাক্সি

কলকাতা মানে হলুদ ট্যাক্সি। ক্যাবের দাপটে হারিয়ে যাওয়া রুখতে উদ্যোগী হলুদ ট্যাক্সি ইউনিয়ন। সরকার নীল-সাদা ‘নো রিফিউজাল’ ট্যাক্সি নামানোর পর ...

Kalyan Panja ২৬ জানু, ২০১৩

দমদম বিমানবন্দর

দমদম এয়ারপোর্ট এর ইতিহাস এর শুরু ১৯২০ এর দশক থেকে। তখন অবশ্য সারা পৃথিবীতেই বিমান চলাচলের প্রথম যুগ । দমদম এ ১৯২০ এর দশক থেকে প্লেন ওঠা না...

Kalyan Panja ২৩ জানু, ২০১৩

খেজুর রসে শীতের আমেজ

প্রভাতের শিশির ভেজা ঘাস আর ঘণ কুয়াশার চাঁদর, হেমন্তের শেষে শীতের আগমনের বার্তা জানান দিচ্ছে। মৌসুমি খেজুরের রস দিয়েই গ্রামীণ জনপদে শুরু হয় শ...

Kalyan Panja ২২ জানু, ২০১৩

অ্যাম্বাসেডর গাড়ি

হিন্দুস্তান মটরসের অ্যাম্বাসেডর গাড়ি ভারতে একসময় বেশ জনপ্রিয় ছিল। গঙ্গার পশ্চিম পাড়ে অবস্থিত ছোট শহর হিন্দমোটর। স্বাধীনাতর মাত্র এক বছর পড়...

Kalyan Panja ২১ জানু, ২০১৩

Kolkata Ferry Service

The Ferry service connects Kolkata to Howrah and provides a cheap alternative route to the Howrah rail terminus. A ferry is a means o...

Kalyan Panja ২০ জানু, ২০১৩

মানচিত্র ইতিহাস

সর্বপ্রথম মানচিত্র যে কে এঁকেছিলেন, তা তো আর নিশ্চিত করে বলা যায় না। হয়তো আমরা তার কথা জানি-ই না! তবে যাদের কথা বা যে সব মানচিত্রের কথা জানা...

Kalyan Panja ১৯ জানু, ২০১৩

দুর্গাপূজা প্রবর্তনের ইতিহাস

অনেকের ধারণা দূর্গা পূজা খুব পুরানো পূজা, কিন্তু তা মোটেই নয়। মুসলমান যুগেই এর প্রচলন হয় অর্থাৎ একেবারেই পুরানো নয়। বর্তমানে শরৎকালে বাঙালী ...

Kalyan Panja ১৮ জানু, ২০১৩

ফলের রাজা আম

আম একটি সুস্বাদু ও পুষ্টিকর ফল। কাঁচা আমে প্রচুর ভিটামিন-সি এবং পাকা আমে প্রচুর ভিটামিন-এ রয়েছে। ভিটামিন ছাড়াও অন্যান্য পুষ্টি উপাদান ও খনিজ...

Kalyan Panja ১৭ জানু, ২০১৩

ফুচকা কিভাবে বানায় - ফুচকা বানানোর পদ্ধতি ও রেসিপি

ফুচকা ভারতের একটি অতি জনপ্রিয় সুস্বাদু খাদ্যবিশেষ। ভারতের শহরাঞ্চলে প্রায় সর্বত্রই এই খাদ্যটির প্রচলন রয়েছে। অঞ্চলভেদে এটি বিভিন্ন নামে প...

Kalyan Panja ১৩ জানু, ২০১৩

মুর্শিদাবাদ জেলার ইতিহাস ভ্রমণ

মুর্শিদাবাদ নগরী। এক করুণ-রঙ্গিন ইতিহাস লগ্ন হয়ে আছে সে নগরীর পরতে পরতে। নবাব মুর্শিদকুলি খান ১৭০৪ সালে এই নগরীর পত্তন করেন। সে হিসেবে এ বছর...

Kalyan Panja ১১ জানু, ২০১৩

দামোদর নদী

দামোদর নদী ঝাড়খন্ড রাজ্যের ছোটনাগপুর মালভূমি থেকে উৎপন্ন হয়েছে । দামোদর পশ্চিমবঙ্গের পশ্চিম অংশের সবচেয়ে গুরুত্বপূর্ণ নদী । দামোদর নদীটি ঝাড়...

Kalyan Panja ১০ জানু, ২০১৩

ইলিশ মাছ রান্না

ইলিশ মাছ দিয়ে তৈরি কত রকমের মুখরোচক খাবারই না তৈরি হয়। ইলিশ মাছের কত পদই তো রাঁধতে জানেন আপনি। ইলিশ ঝাল-ঝোল, ইলিশের পোলাও, ইলিশ কোরমা, ইল...

Kalyan Panja ৯ জানু, ২০১৩

লুচি বানানোর রেসিপি

লুচি আমরা কে না চিনি? শত শত বছর যাবত আমাদের দেশীয় খাবারের সংস্কৃতিতে শক্তপোক্ত স্থান দখল করে আছে এই লুচি। লুচি-সবজি কিংবা লুচি-মাংস... বাঙা...

Kalyan Panja ৮ জানু, ২০১৩

ছানার রসমালাই রেসিপি ও নিয়ম

রসমালাই নাম শুনলেই জিভে জল আসে। সুস্বাদু এই মিষ্টান্নের খ্যাতি দেশের গণ্ডি পেরিয়ে বহির্বিশ্বেও। রসমালাইয়ের নাম বলতেই সবার আগে মনে হয় বাংল...

Kalyan Panja ৭ জানু, ২০১৩

মালগুডী জংশন

ভারতীয় ঔপন্যাসিক রসিপুরম কৃষ্ণসোয়ামি আয়ার নারায়ণস্বামী-এরজন্ম ১৯০৬ সালে মাদ্রাজে। নারায়ণ ইংরেজিতে লেখালেখি করেছেন। ঔপন্যাসিক গ্রাহাম গ্রিন এ...

Kalyan Panja ৬ জানু, ২০১৩ 1

কলকাতার সেরা বিরিয়ানির ঠেক

আমার দেখা কলকাতার সবচেয়ে ভালো বাংলা খাবার পাবেন এইখানে। দারুন সব মেনু । দামও কম । অবশ্যই একবেলা এইখানে খাবেন । ১. সিরাজ গোল্ডেন রেস্টুরেন...

Kalyan Panja ৪ জানু, ২০১৩

উইলিয়াম শেক্সপীয়ার কে ছিলেন

উইলিয়াম শেক্সপীয়ার জন্মেছেন স্ট্রাটফোর্ড অন এভোন শহরে সম্ভবত ১৫৬৪ সালের ২৬ এপ্রিল । তার বাবা জন শেক্সপীয়ার ছিলেন একজন বিত্তবান নাগরিক । তিনি...

Kalyan Panja ৩ জানু, ২০১৩

St Xavier's College

St. Xavier's College is a master's college founded in 1860, named after St. Francis Xavier, a Jesuit saint of the 16th century, ...

Kalyan Panja ২ জানু, ২০১৩